Encanto de Navidad: Raviolis en Salsa de Tomate y Albahaca
Un festín de sabores tradicionales con el espíritu cálido de la Navidad, ideal para compartir en familia.
- Categoría: Principal
- Cocina: Italiana
- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: 30min
- Tiempo de cocción: 15min
- Tiempo total: 45min
Ingredientes
Ingredientes
1 paquete de Ravioli Monticello (relleno de tu preferencia)
2 tazas de Salsa Napoletana Monticello
2 cucharadas de aceite de oliva Monticello
1⁄2 taza de tomates secos en aceite de oliva Monticello
1⁄2 taza de aceitunas Monticello (negras o verdes, según tu gusto)
1 cucharadita de azúcar
1⁄2 taza de hojas frescas de albahaca
1 pizca de nuez moscada molida
Queso parmesano rallado al gusto
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Cocina los Ravioli Monticello siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva.
En una olla, calienta el aceite de oliva Monticello a fuego medio. Agrega la Salsa Napoletana Monticello y el azúcar, removiendo constantemente.
Incorpora los tomates secos y las aceitunas Monticello, dejando que se integren a la salsa por 2-3 minutos.
Añade la nuez moscada, las hojas de albahaca y ajusta con sal y pimienta. Cocina a fuego bajo por 5 minutos para que los sabores se integren.
Incorpora los raviolis cocidos en la salsa, mezclando con cuidado para que no se rompan.
Sirve en un plato hondo, espolvorea con queso parmesano rallado y decora con unas hojas de albahaca fresca.
Notas
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